野菜VSフルーツ、風邪予防にはどちらが効く？【管理栄養士が本気で回答】

引用元：VITUP!
野菜VSフルーツ、風邪予防にはどちらが効く？【管理栄養士が本気で回答】

管理栄養士の山田賢児さんが、食にまつわる疑問を解決する本連載。今回は栄養豊富な野菜とフルーツでは、どちらが風邪予防に効果的か？という点について。